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蔡澜谈美食.1-寻味


Product Code: 9787511333261 Date Published: 01 May 2013 Publisher: 中国华侨

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Description
“我叫蔡澜,听起来像菜篮,买菜的篮子,所以一生注定得吃吃喝喝。” 蔡澜对饮食向来只有好吃与不好吃之分,他致力食遍世界各地著名的菜式,但是,天下美食“再活三世,也不一定吃得完”,所以只能以舌记谱,以文烹菜,希望与读者分享他的舌尖经验,至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程,懂得每样美食的独特门道,为实际品尝打下一定的基础。蔡澜豪迈、直白式的笔触,精采利落,大快人心!书里说不完的美食故事,道不尽的料理门道,必让追求品味享受的读者们“吃个满足”!